Le Mug Cake, c'est pour moi l'instant réconfort, la vraie pause cocooning pour recharger les batteries.
Et pourtant, j'ai un sacré retard concernant les mug cake puisque jusqu'à peu je ne possédais pas le graal pour les réaliser : le micro-ondes.
Et si, comme moi, vous êtes passé à côté des mug cake, c'est le petit gâteau rapide à faire, et surtout pour une personne. Ce qui permet de le préparer aussi souvent que l'on veut sans avoir à en manger pendant plusieurs jours !
Après plusieurs essais, je vous propose une des recettes que je préfère qui est, sans surprise, au chocolat !
Ingrédients (pour 1 mug cake):
- 1 oeuf
- 20g de sucre
- 20g de farine
- 50g de beurre
- 1 cuillère à soupe de lait
- 45g de chocolat (noir/lait ou praliné)
Préparation :
Choisir un mug qui passe au micro-ondes.
Mettre le beurre et le chocolat dans votre tasse.
Faire fondre en le mettant 30 sec dans votre micro-ondes.
Ajouter l'oeuf, le sucre, la farine et le lait tout en mélangeant la préparation.
Faire cuire le mélange environ 1min30 au micro-ondes.
Laisser tiédir.
