Fondants au chocolat

Si je devais avoir un mot clé en ce moment, je dirai : chocolat !
Peut être que c'est l'arrivée de l'automne, mais l'idée d'un dessert réconfortant et chocolatée fait parti de ma top liste en ce moment.
Et en cas d'envie de chocolat express, ce dessert est toujours aussi rapide et bon à faire.Si vous aussi vous êtes de la team chocolat, je vous laisse avec la recette.

Ingrédients pour 4 fondants individuels :

• 3 oeufs
• 80g de sucre
• 35g de beurre
• 1 cuillère à soupe de farine
• Sans oublier : 120g de chocolat + 8 carré

Je le fais généralement avec du chocolat noir, mais ça marche aussi très bien avec du lait, praliné...
Préparation :
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Faire fondre le chocolat et le beurre jusqu'à avoir un mélange onctueux.
Dans un saladier, mélanger, les oeufs, le sucre et la farine.
Ajouter le mélange chocolat + beurre dans le saladier et mélanger.
Verser la préparation dans chaque ramequin en les remplissant aux 2/3.
Ajouter 2 carrés de chocolat au centre de chaque ramequin.
Il ne reste plus qu'à faire cuire pendant 12 min.
Et la meilleure étape : il ne reste plus qu'à passer à table !

 Bon Goûter :)