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Premiers cupcakes

Bonjour !

Après une longue absence niveau Fimo, j'ai enfin essayé de faire des cupcakes.

Niveau chantilly, c'était vraiment pas évident car je n'ai pas l'habitude, mais sinon j'ai vraiment trouvé ça génial à faire tellement il y a de possibilités au niveau décor.

Maintenant il ne reste plus qu'à pratiquer pour s'améliorer :-)


Pour celui-ci, je me suis inspiré du décor de celui que j'avais mangé à Haagen Dazs, d'ailleurs dès que je maîtrise un peu plus je ferais une reproduction de ça !
Avant d'arriver à ce résultat j'ai du refaire 2-3 fois la chantilly car je dosais mal les quantités, et n'en avait pas assez pour finir.
J'ai eu du mal à fixer l'accroche car toute la chantilly s'enfonçait en même temps que le pique (surement à cause de la chaleur) mais après un tour au frigo ça allait mieux.



Pour le premier, je trouvais qu'il n'y avait pas assez de chantilly, mais sur le deuxième il y en a peut être un peu trop!
Par contre, j'ai mieux réussi à doser le coulis, qui ne se voyait quasiment pas sur le premier.
Au niveau déco je suis restée sur du basique, le but était surtout de m'habituer à faire les éléments de base : le gâteau et la chantilly.


Il ne me reste plus qu'à les monter en sautoir et ils seront prêts à être portés.

Je pense en refaire rapidement car ça m'a beaucoup plu, et que petit à petit j'arrive à mettre moins longtemps pour les faire.

(Désolée pour la qualité des photos, prises avec mon téléphone qui n'est plus tout jeune)

A bientôt pour de nouvelles Creakenji !

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